对于许多酒友来说，拥有几瓶珍贵的茅台酒不仅是一种爱好，更是一种投资。然而，如何正确地储存这些价值不菲的茅台酒却是一门学问。本文将介绍成都地区茅台酒的正确储存方法，以确保你的藏品能够保持最佳状态。
### 一、储存茅台酒的常见误区
在讨论正确的储存方法之前，了解一些常见的储存误区是十分必要的：
1. **开放式玻璃展柜**：这种展柜容易积灰且温度湿度变化大，不利于茅台酒的长期保存。
2. **蜡封或保鲜膜密封**：虽然能防止挥发，但会破坏酒盖和标签，影响品相和收藏价值。
3. **土埋法**：这是一种古老的传说，认为把酒埋在土里可以使其陈化得更好，但实际上会导致霉变。
### 二、正确储存茅台酒的方法
为了确保你的茅台酒能够长时间保持其品质和价值，以下是一些具体的方法和建议：
#### 1. 选择合适的存放环境
茅台酒应存放在一个避光、阴凉、通风良好的地方。避免阳光直射和高温，因为阳光会加速酒液变质，而高温则可能导致瓶盖和标签的损坏。理想的储存温度应在15℃至25℃之间，湿度****保持在60%至70%。
#### 2. 确保恒温恒湿
如果你住在南方较为潮湿的地区，尤其需要注意控制湿度。使用除湿机来保持适宜的湿度是一个不错的选择。如果条件允许，可以购买专业的酒柜来储存茅台酒，这不仅能提供稳定的温湿度环境，还能有效防止光线对酒的影响。
#### 3. 竖直放置酒瓶
茅台酒应该以瓶口朝上的形式竖直放置。这是因为横放会增加酒液与瓶口接触的表面积，导致密封性下降，容易造成跑酒现象。
#### 4. 密封瓶口
为了防止酒液挥发，可以用生料带将瓶口缠绕数圈。这种方法既能防止跑酒，也不会对瓶盖和标签造成损害。注意，缠绕时要适度，不要太紧以免损坏瓶口。
#### 5. 定期检查
尽管采取了各种保护措施，定期检查酒的状态仍然是必要的。每隔几个月检查一次，确保没有漏酒或标签损坏等问题。一旦发现跑酒严重，就要及时采取措施或尽早饮用。
### 三、原箱茅台酒的特殊处理
对于原箱茅台酒，除了上述的常规处理方法外，还有一些额外的注意事项：
#### 1. 防潮处理
原箱茅台酒的纸箱容易受潮，因此需要在储存时特别注意防潮。可以在纸箱底部垫上硬塑料物件，避免直接接触地面。在潮湿季节，可以使用除湿机或干燥剂来保持环境的干燥。
#### 2. 通风良好
原箱茅台酒应放在通风良好的地方，避免放在地下室或密闭空间。这不仅能防止霉变，还能确保酒的品质不受影响。
#### 3. 轻拿轻放
由于长时间的存放，原箱茅台酒的包装可能会变得脆弱。因此在搬动时一定要小心轻放，避免磕碰和震动。
### 四、开瓶后茅台酒的处理
对于已经开瓶但未饮完的茅台酒，也有一些储存技巧：
1. **重新封口**：使用保鲜膜或专用酒瓶塞将瓶口密封，减少酒精挥发。
2. **短期冷藏**：如果不能在短时间内喝完，可以将瓶口密封好后放入冰箱冷藏，以延长其保存时间。
### 五、总结
储存茅台酒是一门需要细心和耐心的技艺。通过选择适当的储存环境和方法，你可以确保你的茅台酒在时间的流逝中越陈越香，同时也能保持其市场价值。无论是散瓶还是原箱茅台酒，遵循科学的储存方法都是保证其品质与价值的关键。
